春|季節的產物,節氣到了,就必須去做!採蜜也是!——蜂蜜


我還真不知道採蜜從六點半就開始了,真的好早喔,怕錯過什麼畫面,我七點多一點也到了現場,霧峰峰谷路的一片山野,滿山是荔枝龍眼的!

採蜜現場,蜂群嗡嗡的挺讓人擔心的,還好今天沒有被蜜蜂叮,只被小黑蚊叮了幾口!

採蜜是分工的,兩個男士一組煙燻開箱拿蜂巢片,另一位用自動掃蜂機機去除蜂巢片上的蜜蜂,裝箱後交給一位女性工作人員送去搖蜜,搖蜜現場兩位女士忙著整理蜂巢片、搖蜜,整理後裝箱,再送回荔枝籠眼樹下安置,等待下次的集蜜採收。節奏相當緊操,上百箱的封箱踩起蜜來應該很累吧!

今天好天氣,艷陽高照,難怪要早起採蜜,不然過中午,即便是有樹陰,也會汗流浹背,辛苦倍增!

要嚐荔枝蜜的朋友在兩週就可以嚐到今年的新蜜咯!龍眼蜜要再多等兩周吧!

今天也才更清楚,苑裡有一個蜂蜜產銷班,有將近十七位的蜂農在經營這個產業,相對的也有十多個蜂蜜品牌在經營,下次應該要來搜集一下資料,看看是哪些品牌跟包裝!

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